Il consorzio del Pecorino romano approva il lancio di tre nuove tipologie di prodotti
Per il Consorzio la gamma di pecorino può ampliarsi. Saranno tre i nuovi prodotti che saranno proposti al mercato, salvo approvazione della Comunità Europea e del Ministero. Se l’iter procederà in senso positivo verranno lanciati sul mercato internazionale, e in particolare quello della ristorazione, il “Meno salato extra”, il “Riserva stagionato” e il “Pecorino di montagna”.
